Apericena del Solstizio estivo e Notte di san Giovanni

Siamo prossimi al giro di boa dell’anno solare: il prossimo 21 giugno saremo al Solstizio, celebreremo l’inizio dell’estate; a pochi giorni di distanza, la fede rurale ricorda Giovanni il Battista, la voce nel deserto.

Il calendario degli eventi di elilu apre la stagione estiva sabato 23 giugno alle 20:30 proprio con la Festa di san Giovanni, una serata alla scoperta della rugiada e delle erbe magiche della tradizione, dei rituali, del nocino e… delle stelle di queste notti.

Ecco il programma della serata:

20:30 Al tramonto Apericena a lume di candela con le erbe di san Giovanni:

Spritz di campagna alla menta / eliluppolo

Verdure e erbe in pastella

Salumi di maiale nero di Garlasco

Focacce di grani antichi

Tiramisù salato

Rissoles alle erbe

Polpettine alle erbe aromatiche (di verdure e di carne)

Risotto in verde

Insalate sinergiche

Mousse di frutti rossi con le erbe di San Giovanni

21:30 Passeggiata con le fiaccoline alla ricerca delle erbe di San Giovanni per realizzare l’acqua magica di San Giovanni

Concluderemo la serata con un rituale di buon auspicio per i prossimi mesi e una piacevole osservazione della volta celeste a occhio nudo (alla scoperta dei miti e delle costellazioni) e con il telescopio.

Vi aspettiamo!

Quota di partecipazione: 25 € (bambini e ragazzi tra i 4 e 12 anni 12 €). Per evitare sprechi e per offrirVi il servizio migliore, Vi chiediamo cortesemente di prenotare a info@elilu.it o ai numeri 389 1358919 o 331 2350540.