Allevamenti
Agriturismo
Planetario
Fattoria sociale
L’azienda è certificata biologica ed è composta da orto, frutteto e pascolo, colture cerealicole, vigneto e medicaio.
L’azienda utilizza una serra come semenzaio e vivaio per garantire l’autoriproduzione interna delle sementi e delle piante biologiche.
Tra piante da frutto, ortaggi, fiori, piante tintorie ed erbe spontanee recuperate, custodiamo oltre 300 varietà diverse.
Grazie ai nostri allevamenti, produciamo: uova da galline di razza antica bionda piemontese, carne latte, yogurt, formaggi e gelato da latte vaccino di razza autoctona V.O.T., salumi e carne di maiale nero di Garlasco.
Produzione:
Cereali antichi (grano tenero San Pastore, grano duro Senatore Cappelli, mais ottofile, mais spinato)
Verdure stagionali e da asserbo
Frutti antichi
Frutta secca
Frutti di bosco
Erbe officinali e tintorie (tra cui il gualdo di Castelnuovo)
Fiori ed erbe spontanee e mangerecce
Fieno ed erba medica
Vigneto