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Calendario 2019

Ecco il programma di marzo e aprile da elilu - Agriturismo Mangià ad Campagna: pranzi, corsi e tante sorprese!

Tutte le domeniche si pranza per scoprire e celebrare assieme i sapori della tradizione contadina dell'Antico Piemonte

 

Domenica 17 marzo, ore 12:30 - Il pranzo della Festa... del papà

 

Domenica 24 marzo, ore 10:00 - Il respiro del pane: Corso di panificazione naturale con pranzo - 3^ ed.

"Il respiro del pane" è una mattinata didattica (teorica e pratica) con pranzo a seguire dedicata alle lievitazioni naturali, alle paste madri e alla panificazione di casa.
Cominciamo alle 10:00 con una parte introduttiva che ci farà subito mettere le mani... in pasta! Impareremo a fare e conoscere gli impasti realizzati con le paste madri (che poi rinfrescheremo assieme), scopriremo le lievitazioni naturali, le chiusure e le pieghe per realizzare al meglio il pane e la focaccia, anche in casa!
A seguire, celebriamo e proseguiamo la mattinata di corso con un pranzo conviviale: salumi di maiale nero di Garlasco, focacce e pizze di grani antichi - arrosto di Tortonese con salsa tonnata - crostata di grano antico Verna - pane, acqua, vino/eliluppolo, caffè

Quota di partecipazione (corso+pranzo): 30 euro.

I posti sono limitati: Vi raccomandiamo la prenotazione a info@elilu.it o ai numeri 331 2350540 / 389 1358919

 

Domenica 31 marzo, ore 12:30 - Pranzo della festa

 

Domenica 7 aprile, ore 9:00 - Coltivare secondo natura - Corso teorico-pratico di orticoltura sinergica con pranzo - 2^ ed.

Ecco un nuovo speciale appuntamento dedicato ai contadi­ni, agli ortolani per mestiere e per diletto, ai custodi di semi e a tutti gli appassionati del mondo e della cultura rurale.

Orto sinergico significa produzione di ortaggi attraverso un lavoro condiviso e partecipato di piante, energie e persone che faranno un vero e proprio gioco di squadra.

Lo scopo dell’orto sinergico è coltivare escludendo tutti gli impatti negativi sull’ambiente: apprenderemo assieme un metodo di coltivazione che promuove meccanismi di autofertilità del terreno senza bisogno di arare, concimare o separare le piante, mettendole in relazione in modo compatibile e collaborativo tra loro.

Programma:

ore 9:00-12:00: Orto sinergico: teoria.

ore 12:30-14:00: Pranzo a tema.

ore 14:00-17:00: Orto sinergico: pratica in campo.

Quota di partecipazione: 30 € a persona. Prenotazione obbligatoria.

Info: info@elilu.it - www.elilu.it - 331 2350540 - 389 1358919

 

Domenica 14 aprile, ore 12:30 - Pranzo della festa

 

Domenica 21 aprile, ore 12:30 - Pranzo di Pasqua

 

Lunedì 22 aprile, ore 12:30 - Pranzo di Pasquetta

 

Giovedì 25 aprile, ore 12:30 - Pranzo della festa della Liberazione

 

Domenica 28 aprile, ore 12:30 - Pranzo della festa

 

Per evitare sprechi e per offrirVi il servizio migliore, Vi chiediamo cortesemente di prenotare a info@elilu.it o ai numeri 389 1358919 o 331 2350540

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